「凱陣」の蔵元が位置する、榎井は古くより倉敷代官下の天領として栄えました。
幕末の頃、勤王家の出入りが多く、蔵元は桂小五郎や高杉晋作が潜伏していて、
一ヵ月後に幕史の奇襲にあいましたが、高杉はとっさに酒樽に身を投じて難を
のがれたという、由緒ある酒蔵です。
水は讃岐の偉人、空海（弘法大師）ゆかりの満濃池の豊潤な伏流水を使用しております。