第36回 料理と地酒を楽しむ秋元会

平成23年11月18日(日)に地元の中華料理「平安で行われました。

上:当日の出品酒です。
中華と言う事もあり古酒、熟成酒が中心です。
きき酒終了後、着席して頂きました。
今回も「かんすけ」が大活躍です!
今回は乾杯が新潟地ビ−ルだった為最初に定番の「餃子」を
また「炒飯」と〆の「ラ−メン」以外全てメニュ−外の料理を作って頂きました。
次回も違ったメニュ−で開催させて頂く予定です!!
最後に「澤屋まつもと」醸造元、松本庄平専務より〆のお話を頂きました。
「四川」でも無く「広東」でも無い「芹が谷」の中華だからこそ、日本酒との
相性が良いとのご評価を頂きました。

以下が当日の出品酒です。


第36回 料理と地酒を楽しむ秋元会
日時:平成241118日(日)
PM 4:007:00
  
出品酒
菊姫 本仕込純米  8BY
菊姫 本仕込純米14BY
澤屋まつもと 山廃純米
澤屋まつもと 純米
瀧自慢 吟醸 1998
喜久酔 吟醸  2000
美田 山廃純米 2000
天界 純米吟醸 五百万石 15BY
翁弁天 BY大吟醸 斗瓶囲い6BY
丹沢山 純米吟醸 澱スペシャル
その他、持込のお酒を含む多数


お忙 しい中、ご参加頂き、又、遠方より
ご来場賜り、有難うございます。



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