第38回 料理と地酒を楽しむ秋元会

平成25年11月16日(日)に地元の中華料理「平安で行われました。

上:当日の出品酒です。
昨年の教訓を活かしあっさり中華と言う事もあり無濾過生原酒主体に変更致しました。
きき酒終了後、着席して頂きました。
お料理が並び始め宴のスタ−トです。
今回も「かんすけ」が大活躍です!
マニアックなお客様より急冷燗のリクエストがありました!
仕込み水で割水しお燗を付けたり、様々な呑み方でお楽しみ頂きました。
マスタ−が前回と重ならないメニュ−で腕によりをかけ挑んでくれました。
本当に有難う御座います。次回も違ったメニュ−で開催させて頂く予定です!!
最後に恒例の「澤屋まつもと」醸造元、松本庄平専務より〆のお話を頂きました。

以下が当日の出品酒です。


第38回 料理と地酒を楽しむ秋元会
日時:平成25年11月16日(日)
PM 5:008:00
  
出品酒
金陵 純米 無濾過 生 原酒 金戎24BY
媛一会 山廃純米吟醸 無濾過 生 24BY
秋鹿 特別純米 無濾過 生 原酒
悦 凱陣 山廃純米 無濾過 生 原酒 讃州雄町
隆 純米吟醸 無濾過 生 原酒 若水24BY
十旭日 純米 無濾過 生 原酒 五百万石22BY
綿屋 純米 無濾過 生 原酒 山田錦65% 22BY
奥播磨純米無濾過生原酒おりがらみ23BY
日出盛 純米 無濾過 生 原酒 しぼりたて24BY


お忙 しい中、ご参加頂き、又、遠方より
ご来場賜り、有難うございます。



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