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| 上の写真が当日、出品したお酒です。開始時間より早くお客様が会場 |
| 入りされた為、お酒を並べるやいなや、きき酒がスタ−ト致しました。 |
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| 会場が狭い為、一銘柄を試飲されると次に移動して頂く、 |
| 牛歩戦術で試飲して頂きました。 |
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| 『アルガブランカ ブリリャンテ』で乾杯して頂き、食事の開始です。 |
| 写真一番上『山形産ウルイのプロシュートクルゥド巻き』 |
| 6点皿左上より右に『手造りコンビーフ』 |
| 『プロシュート コット＆イベリコ豚のサラミ』『牛レバースモーク』 |
| 6点皿左下より右に『牛タタキ』『セリとカツオのマリネ』 |
| 『鹿肉のカルパッチョ＆チーズ（パルミジャーノ レジャーノ）』 |
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| 上：当日の食事歓談風景。（皆様いつもより真剣です？？） |
| 燗番おじさんをしていた為、料理の写真が撮れませんでした。 |
| その他のメニュ−は下記の通りです。 |
| 『帆立と海老のタルタルつくり』『ノレソレのカルパッチョ グリーンソース和え』 |
| 『イワシのトマト煮』『チーズ ズッキーニ ほうれん草の玉子焼き』 |
| 『グリシーニと生ハム巻き パルミジャーノチーズがけ』『そら豆 タコ イカ レモンの |
| 海鮮サラダ』『有機春野菜のオリ−ブオイルがけ』 |
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| 『生スパゲッティ ポモトゥーロのトマトソース』と仕上げに |
| アルデンテ『リゾッド アッラ ポマドーロ』でした。 |
| 今回のお料理に感銘を受けた人を対象に次回、更にグレ−ドアップした |
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