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| 上；当日の出品酒をカウンタ－に並べてきき酒して頂きました。 |
| 霧酒、愛山生が好評でした。個人的には700ｋも良かったです。 |
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| 八寸九点盛り（左上から下に、タコの桜煮、汲みあげゆば、大根の梅肉サンド |
| おかかエシャレット、白バイ貝の煮付け、小女子の南蛮漬け |
| 菜の花の辛し漬け皮竹輪、紅筋子の粕漬け） |
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| 八寸九点盛りPartⅡ（左上から下に、春子の手毬鮨、穴子の八幡煮、 |
| 蚕豆、クロメポン酢、長崎の鱧天、うるいの生ハム巻き、ノレソレ、 |
| 子持ち蒟蒻、鯨の囀りベ－コン |
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| 松本さんより八寸のご説明を頂き、食事開始です。 |
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| 鰊の棒煮、鼈甲卵、帆立の煮付け、岩海苔、鰻の肝煮 |
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| 八寸九点盛りPartⅢ（左上から下に、葉山葵のお浸し明太蒟蒻、 |
| ふきのとうの煮付け、黄金納豆、帆立貝のﾏﾖﾈ-ｽﾞ和え、 |
| インゲンの胡麻和え、蛍イカ、若布のヌタ和え、鮭の石狩漬け |
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| 京都、塚原の朝掘り筍の鮪ぶし仕立て |
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| マッタリとした上質な時間が過ぎていきます。。。 |
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| 猪の味噌漬け |
松本流、俸禄焼き |
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| 青柳の俸禄焼き |
カラスミの俸禄焼き |
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| イカの塩辛の俸禄焼き |
鮭の親子ご飯 |
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| ハリハリ漬け |
島原ソ－メンのかますダシ |
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| 今回も〆は幻の料理人？松本庄平氏より料理のご説明と |
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恒例のご挨拶を頂きました。 |
