平成蔵7Fからの風景	平成蔵の甑
平成蔵の麹室（４つの部屋に分かれています）	出麹の風景
枯らし期間中の麹
酵母培養の機械（自社製酵母を使用）	平成蔵仕込みタンク （ここでも小さなタンクが並ぶ。。。）
平成蔵酒母室
活発に活動している酒母
吟醸酒を搾る酒ふねと言う機械
左：搾っている最中の黄金色をした「BY大吟醸」/右：黄金色をした「姫」
出品用に雫取りされた数々の斗瓶

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